Enrique Cerse, Toledo. El estudio anual de la Facultad de Estudios Sociológicos de Albuquerque de Abajo no ha llegado con sorpresas en esta edición: continúa un fuerte del sector sexual como motor de la economía. Así, entre las profesiones que más salida tendrán entre los próximos años y para la que se alcanzará una cuota de paro cero en el próximo trienio destaca la de Sexador de Pollos. Esta peligrosa pero apasionante profesión está al alcance de unos pocos privilegiados debido a la alta nota de corte que piden la mayoría de las universidades que la imparten. "Son necesarios conocimientos generales de física y matemáticas, algo de anatomía y economía avanzada, por supuesto" Señala Paco Pío, decano de la Universidad Pollastre en Extremadura. "El último año suele ser el más duro, con un índice de abandonos superior al 70%, ya que se realiza íntegramente en granjas americanas de no menos de 6 pollos". Sin embargo, los pocos profesionales que consiguen el título dicen sentirse muy satisfechos con su profesión porque hagan lo que hagan, acaban hasta los huevos. Seguiremos informando.
